Raíces culinarias celebra en Octubre su segunda edición, colocándose  como uno de los congresos de gastronomía mas importantes del país. Del 27 al 30 de Octubre el Mazatlán Internacional Center vivirá una cátedra de sabor y texturas con renombrados chefs de corte internacional. Desde conferencias sobre la conservación y degustación de vino, desarrollo y técnica de cortes y asado, postres, ostería italiana, comida del mar y tendencias internacionales, Raíces Culinarias buscan posicionar resaltar los recursos agrícolas y pesqueros del estado. El colectivo Cosinar, Canirac, Hotel Pueblo Bonito y Marino MandangaRead More